北京治疗白癜风最好的专科医院在哪 https://wapjbk.39.net/yiyuanzaixian/bjzkbdfyy/秋风阵惭，天气干燥，各种汤汤水水等轮着翻牌。噔噔噔！今日份靓汤---！前段时间，小编分享了两款秋季温补滋养汤，小伙伴们直呼实在太开心啦，就喜欢在秋季喝点温润的汤水来对抗干燥的天气，还有一些小伙伴认为只推荐这些还不够。为了满足小伙伴们的心愿，今天再教大家做一道秋季滋补靓汤---木瓜百合煲瘦肉。“投我以木瓜，报之以琼琚”。自古以来，木瓜和琼琚（精美的玉佩）相互赠答、礼尚往来的象征。木瓜比较常见的吃法就是生吃、做水果沙拉或者煲糖水，但将木瓜做成汤品的却很少。其实，这是大家对木瓜还不够了解，用木瓜搭配不同的食材制成不同的食品，功效大有不同，堪称“百益果王”。大家不妨多了解一下，让美味木瓜发挥它的最大作用。岭南十大名果之一---木瓜，人称“万寿瓜”！性温，富含木瓜酶、维生素C、钙等多种营养素及17种以上的氨基酸，药理研究则显示它具有消食、祛风、清热、止渴的作用。民间一直盛传木瓜尤其对女性更有美容功效：木瓜所含的蛋白分解酵素，可以补偿胰和肠道的分泌，补充胃液的不足，有助于分解蛋白质和淀粉；木瓜含有胡萝卜素和丰富的维生素C，它们有很强的抗氧化能力，帮助机体修复组织，消除有毒物质，增强人体免疫力，帮助机体抵抗包括甲流在内的病毒侵袭；木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。在广东主妇看来，木瓜口味清甜，是最为百搭的煲汤食材。目前正是木瓜成熟的季节，北方的朋友均称以前都不知道木瓜为何物？后来吃过一次之后就喜欢上它了，平时路过水果摊或者菜市场都能买到，价格不贵，非常亲民。前几天在好姐妹家顺回来的几个大木瓜，终于派上用场了，又是一锅秋日限定靓汤！一起来看看广东主妇最喜欢怎样用木瓜煲汤吧！木瓜百合煲瘦肉营养功效：补中益气，强健脾胃。汤品简介：汤中猪瘦肉，健脾养血；新鲜百合是公认的滋阴圣品，其黏液和维生素都极为丰富，润燥清热的同时还能抗衰老；干贝为海产珍品，有类似淡菜的作用而滋补力更优，功能滋阴补肾，可用于肾气不足；鸡爪当然是补充胶原蛋白，还有献给爱啃鸡爪的朋友了；生姜温和中胃，兼去除膻腥味。这几种食材巧妙搭配，合而成汤，共达补中益气，强健脾胃之功效。适宜人群：老少皆宜，外感未清者少喝。主要材料：木瓜半个，鲜百合30克，猪腱肉克，新鲜鸡爪4个，干贝若干颗。调味料：姜2片，盐适量。做法与步骤：1.准备半个木瓜，洗净，去皮去瓤，切块。Ps：用来煲汤的木瓜不宜选太熟的，以免煮成汤后软烂不成形。2.新鲜百合掰成瓣，洗净。3.干贝充分泡发，碗中的汁液切不可丢弃，这些汁液饱含了干贝的精华，是提香提鲜的佳品。4.猪腱肉洗净，用清水浸泡约20分钟，捞出控水；鸡爪剁去脚尖，洗净，控水。Ps：鸡爪建议购买新鲜的，因为冷冻的保质期看不见。5.将猪腱肉、鸡爪分别切小块。6.将猪腱肉和鸡爪分别冷水入锅，大火烧开后，继续煮两分钟。7.将焯好水的猪瘦肉和鸡爪撇去血沫，捞出来。8.再用流动的清水冲洗干净，沥干水分备用。9.将猪瘦肉、鸡爪、干贝和姜片一起放入煲内，加水没过食材约3厘米。Ps：泡发干贝的水也一起倒入哦~10.加盖，大火煲开，再转小火煲1小时左右。11.下入木瓜！这时候熬出来的汤汁已经变得乳白鲜美了。12.接着下入鲜百合！13.继续用小火煲30分钟，即可关火！出锅前加入适量盐调味。Ps：百合、木瓜都有微甜，所以食盐不要放太多，保持清淡即可。14.烹饪结束，汤鲜肉美，一点儿也不油腻！15.这道汤既有木瓜的甘甜，又有百合的清润，还有干贝的鲜美，非常好喝！16.除了喝汤，里面的猪腱肉、鸡爪，不管是弄上一份蘸碟蘸着吃，还是泡汤或下饭，都是很好的桌上佳肴。正逢干燥低温的时节，这道最适合不过了！果然，广东人还是要喝汤，不喝汤没精神，喝完之后，神清气爽，通体舒畅，美味的汤治愈了我！怎么样？赶快去买几个木瓜回来尝试一下吧！我是目目妈妈，今天的分享就到这里了。如果喜欢，请分享给你的朋友吧！让我们一起在这里，吃吃，喝喝，聊聊美食！以上图文由目目妈妈原创。
