冬天干燥易上火，可能大家都有这样的经历：咽喉肿痛、长口腔溃疡、嘴唇干裂......这虽然都是日常出现的小问题，但往往会让人非常难受。上火分虚实上火这个概念，其实源于中医。从中医来说，人体的五脏六腑都会上火。但上火也有真假之分，即实火与虚火之分。虚火是表面有火，但其实内在的能量并不足，因此不能实实在在地烧起来。虽然它的症状轻，但是时间持续比较长。对比五脏来说，一般肾火多为虚火。实火相对来说，来势猛且症状重。对比五脏来说心火，肝火，胃火，肺火等多为实火。哪里上火，清哪里人体五脏六腑，不同的部位上火症状也不一样，大家可以根据自己的实际情况来“对症清火”。清火的办法有很多种，有的人吃下火药，有人喝凉茶。今天小编推荐大家用食物来“灭火”。心火亢热心火主要是因为情绪影响心情化火的，它的主要表现为心烦，失眠，口腔溃疡，小便短赤、舌尖红等。如果是心火旺盛的人，可以适当吃一点性寒味苦的食物，比如常见的有苦瓜、苦菜等，也可以多吃一点百合、红枣等滋养心神的食物。推荐食谱：莲子百合糖水莲子百合是一款比较好的滋养心神的糖水，而且适合大部分人的体质。日常生活中，这款糖水算是比较大众化的，大家可以根据自己的习惯来制作。食材：百合50克，莲子50克，红枣10颗，冰糖适量做法：1、将所有材料(冰糖除外)分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用2、锅中加适量水，放入百合、莲子、红枣煮软后加入冰糖拌溶即可胃火内热胃火，其实就是胃热。多数因为喝酒、饮食辛辣、积食等饮食不当引起的，表现为牙龈肿痛、口臭、便秘、牙疼等。推荐食谱：萝卜排骨汤中医认为，萝卜汁性味辛、甘、凉，归肺、胃经，有胃火者可以适量多吃萝卜。食材：排骨1斤，萝卜1个，生姜1小块做法：1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨熬煮半小时2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。3.烧开后改中火煮到萝卜熟，加盐调味即可。肝火旺盛肝火旺盛主要由生活不规律造成的，比如最常见的就是熬夜。中医有“肝主目”的说法，因此肝火旺盛常常表现为一些眼部症状，如：视物模糊、眼部分泌物多、眼红、眼干、耳鸣等。肝火旺的人，要保证睡眠时间与质量，在饮食上尽量不要吃辛辣、腥味以及煎炸食品，免得火上浇油。推荐食谱：枸杞叶猪肝汤这款食谱是一道非常养肝的食谱。主要是它做法简单且清肝明目，及时是对于上班族或者平时比较忙的人，都可以快速上手。食材：猪肝克，瘦肉克，枸杞叶克，生姜1小块做法：1、枸杞叶洗净，枸杞泡开洗净，姜切丝待用2、猪肝洗净后切片，加入油盐、1小瓶盖白酒，腌制30分钟去腥后，放入锅中焯水后捞出3、取另一锅加水，在里面加入少许姜丝、枸杞叶和枸杞和焯过水的猪肝4、水开后，加盐调味再煮2—3分钟即可肺火炽盛中医认为，肺实热证多是因感受外邪。它主要表现为干咳少痰、口燥咽干等症状。肺火旺的人可以适当吃一点偏凉的食物，如大白菜、芹菜、梨、枇杷等，有助于降肺火。也可选用猪肺、罗汉果、鱼腥草、柚子、莲藕等食材，有助清肺热。推荐食谱：枇杷雪梨汤枇杷和雪梨都具有润肺止咳，生津，和胃止咳的效果，枇杷酸甜可口，汁多诱人，用它与雪梨同炖食用，是一道适合全家共享的甜汤。食材：雪梨，枇杷，冰糖，枸杞做法：1、枇杷去皮去核，雪梨洗清洁后去皮切成小块2、所有材料放锅里加水煮半小时后加入冰糖调味即可肾火阴虚肾脏一般都是因虚而导致火旺，表现为头晕目眩、牙齿松动或疼痛。傍晚口干，伴有腰膝酸痛等。去肾火应以滋阴为主，可吃黑木耳、栗子、桑葚、猪腰、海参、西红柿、蜂蜜等。推荐食谱：栗子玉米鸡汤栗子是“肾之果”，补肾气、强腰膝的。肾气虚、容易腰脚无力，每天生嚼10枚以下生栗子，慢慢咽下，是古人看来非常养肾气的吃法。食材：鸡半只，栗子克、玉米1根、胡萝卜1根、生姜1小块做法：1、鸡肉洗净后焯水，其他材料洗净备用3、所有食材放入锅里加适量水，煲足1-1.5小时后加盐调味即可除了小编上面推荐的食谱之外，大家也可以根据自身的情况选择适合自己的食谱。如果有其他好的清火办法，欢迎留言给小编，让更多人知道哦！
