结肠炎症状

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3道电饭煲食谱腊肠煲仔饭红烧小排薏米 [复制链接]

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从主食、炖菜,到饭后甜点,其实一台电饭煲就能完成~不妨在家试试哦1、腊肠煲仔饭小贴士:(3人份)1、制作煲仔饭建议选用长米,焖饭前需要淘洗干净。2、米饭焖至稀饭的状态,放入腊肠和香菇。焖至最后7分钟左右再打入鸡蛋。3、焖饭时可以倒入泡发香菇的水,但注意别倒入碗底的沙子。焖饭的水量和平时一样即可(米:水=1:1.2~1.4)。食材:广式腊肠g香菇、小花菇7-8朵大米g鸡蛋1个上海青1棵姜7g大蒜1瓣儿酱油15g蚝油8g糖3-5g芝麻油3g步骤:1、食材集体照2、香菇、小花菇提前3小时泡发,切条(泡香菇的水不要倒),腊肠切薄片,姜切丝。3、大米淘洗干净,加入半碗泡香菇的水(注意碗底沙子不要倒入),和适量饮用水。(见小贴士3)4、加入几滴芝麻油。5、选择焖饭功能。6、米饭焖到稀饭状,放入腊肠、香菇、姜丝,继续焖饭功能。7、最后7分钟左右,打入一颗蛋,继续盖盖儿焖煮。8、煲仔饭酱汁:小碗里倒入适量植物油,加入切碎的大蒜、小红尖椒(不喜欢辣可省略),放入微波炉中火叮2-3分钟,炸出蒜香。9、加入酱油、蚝油、糖、2滴香油、3小勺饮用水,搅拌混合均匀,再微波1分钟左右至沸腾。10、上海青焯水后备用(如果追求翠绿色青菜,可以焯水后放入冰水。)11、煲仔饭里倒入酱汁。12、码放上青菜。13、搅拌均匀开吃~2、红烧小排小贴士:1、排骨建议用猪小排(猪肋排)。2、猪小排提前泡出血水(期间更换2-3次清水)。也可以冷水下锅,焯水后备用。3、小排炒上色后需要加入沸水。4、最后要将水份收干,酱汁才能挂在小排上。食材:小排g酱油15g料酒20g蚝油15g冰糖10g姜4片蒜4瓣儿八角2粒香叶2片小葱1根白芝麻、盐适量过程:1、食材集体照~猪小排提前泡出血水(期间更换2-3次清水)。也可以冷水下锅,焯水后备用。2、(用的内胆锅可以直接电磁炉加热,如果是不能直接加热的内胆锅,该步骤需要用炒锅完成哦~)珐琅内胆锅里倒入适量植物油,电磁炉开中大火,油热后均匀摆放上小排、冰糖、姜片、大蒜、打结的小葱。3、炒至小排上色。4、倒入料酒。5、加入酱油、蚝油,适量盐,搅拌混合均匀。6、加入小碗沸水(不用淹没过排骨)。7、放入电饭煲,选择炖煮功能(没有的话选择普通焖饭功能),设置1小时10分钟。最后15分钟开盖收汁。8、盛出装盘,撒上适量白芝麻和葱花做装饰。3、雪梨薏米桂花糖水小贴士:(2人份)1、薏米需要提前浸泡3小时左右。2、冰糖量可以根据喜好调整。3、如果喜欢可以加入适量银耳。食材:梨g薏米50g冰糖40g桂花2g饮用水g左右步骤:1、材料集体照~薏米提前浸泡3小时2、电饭煲里放入所有食材(干桂花可以保留一些,最后做装饰用)4、选择炖煮功能(没有的话选择普通焖饭功能),设置1小时30分。5、叮~6、放至冷却,盛出后撒上少许桂花做装饰。喜欢就点个赞吧~
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